Bell bell!  Che per molti pugliesi vuol dire “vai piano, con calma”. E proprio quella calma saggia e riflessiva tipica di molte popolazioni del Sud ha riscaldato il cuore al quale abbiamo dedicato le nostre ricette più saporite, pregne del sapere e della bellezza di una delle regioni che affascina da anni tutto il mondo.Dal […]

Sarà perché viviamo tutti in gran fretta, sarà perché la società, il lavoro, i nostri stili di vita sono sempre più veloci di noi e per stare al loro passo occorre un fisico bestiale, come diceva una celebre canzone. In un momento di distensione, magari a casa, o nel passeggio, è facile trovare conforto in […]

Ogni scarrafone è bello ‘a mamma soja. Dice così una delle più belle canzoni scritte da Pino Daniele. Noi di Castellino abbiamo tantissimi “scarrafoni”, uno più bello e più buono dell’altro. E sapete perché? Perché siamo orgogliosi di quello che abbiamo realizzato in questi lunghi, per aver soddisfatto i tanti palati e la moltitudine delle […]

Le migliori conserve sempre a portata di mano Il superfluo e l’indispensabile. Chi sa dire esattamente cosa appartiene alla prima categoria e cosa alla seconda? Probabilmente nessuno perché ogni scelta relativa alla propria dispensa è regolata dai gusti personali e da esigenze alimentari precise. È per questo che noi di Castellino abbiamo studiato e realizzato […]

Bontà all’italiana in una visione glocal Francesco Lombardo spiega il successo mondiale delle produzioni gastronomiche nostrane che si rivolgono alla Gdo, partendo dalla sua esperienza diretta nel settore. E spiega come questo sta cambiando. Portare a tavola l’Italia in tutto il mondo. È l’idea perseguita con orgoglio, seppure tra mille difficoltà, di molti produttori lungo […]

Tuttofood Milano 2023 si è conclusa, grazie a tutti! Sono emozioni uniche quelle che vivi direttamente con le persone che ti supportano, che credono nei tuoi stessi valori, che fanno di un brand una grande famiglia. Un ringraziamento speciale a chi ha voluto conoscere la nostra realtà, a chi ci ha dedicato del tempo prezioso […]

Vi aspettiamo dall’8 all’11 Maggio a Tuttofood, nel nostro stand! Pad. 7 – Stand E26

Vi aspettiamo dal 15 al 19 Ottobre al Sial, nel nostro stand! Hall 6 H131