Come aprire e servire i sottoli Castellino
Sei un commerciante e vuoi sapere come aprire e servire al meglio i sottoli pregiati Castellino? Veniamo in tuo soccorso, per garantire una presentazione e conservazione ottimale dei nostri alimenti artigianali. Guarda e condividi con il tuo staff il nostro video tutorial di preparazione alla vendita delle olive e degli antipasti Castellino.
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Varietà packaging Castellino
Il packaging è la cosa che ci avvicina il più possibile ai consumatori. A loro possiamo trasmettere il sapere di quanto abbiamo realizzato, tutte le informazioni di cui hanno bisogno per poter scegliere prodotti di vera qualità, con origine certificata e i metodi impiegati per la loro conservazione. Castellino ha studiato anche per la GDO […]
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Castellino per Banco Alimentare dell’Umbria
Natale è prima di tutto riflettere sul significato della vita. E per noi di Castellino vivere è condividere amore, trasmetterlo nelle cose che si producono, donarlo alle persone che si amano. Con questo spirito, Castellino ha devoluto a Banco alimentare dell’Umbria due pallet di prodotti di qualità ancora pienamente in vita. Una donazione ricorrente che […]
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Castellino ti porta in Sardegna
Una delle culture che amiamo di più e che ha ispirato alcune delle nostre ricette migliori. Uno dei luoghi più magici e sensazionali, dalle coste frastagliate e voluttuose e dagli altipiani tondeggianti e irregolari. È la Sardegna, terra dei canti a tenore e di preziose ricette, dal miele al pane carasau, dal pecorino alla fregola […]
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Stagionalità delle verdure
La natura è una madre miracolosa, vera e imprevedibile. Produce frutta e verdura, necessari al sostentamento umano, in base alla stagione, al clima, alla ricchezza d’acqua o alla fertilità del terreno. Tutto in natura è sottoposto a schemi precisi. Assecondare la biodisponibilità dei prodotti vegetali significa seguire una alimentazione variegata e quanto più corretta. Ogni […]
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Shelf-Life
La shelf-life di un prodotto è la “vita da scaffale”, ossia la vita commerciale di un prodotto reperibile senza che il consumatore incorra in rischi per la salute umana. La shelf-life dipende dalle caratteristiche chimiche, fisiche e microbiologiche dell’alimento messo in commercio e dal modo in cui è stato conservato e confezionato. Ma chi è […]
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Il nuovo vassoio ecosostenibile
Ad Anuga 2023 abbiamo presentato il nuovo vassoio Halopack, in cartoncino riciclato e totalmente riciclabile. Per dirci liberi dalla plastica, avendone definitivamente eliminato oltre l’80%. La pellicola, che ricopre il cartoncino per garantire sostenibilità e ottima conservazione delle specialità contenute, è facilmente estraibile e totalmente riciclabile. Halopack è sinonimo di garanzia in tutto il mondo. […]
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We are Anuga!
È terminata ieri un’esperienza davvero memorabile per Castellinoe per la nostra grande famiglia. In questi giorni trascorsi a Colonia per Anuga, la più grande fiera di food and beverage, abbiamo presentato novità di prodotti e strategie sempre più legate al concetto di sostenibilità ambientale, un tema che per noi di Castellino è prima di tutto impegno reale. In anteprima ad Anuga abbiamo mostrato […]
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