Natale è la celebrazione della convivialità, della famiglia e, soprattutto, del buon cibo. Per rendere unica la tua tavola, Castellino ti propone un viaggio tra sapori italiani autentici, capaci di incantare ogni palato con una selezione di antipasti, primi e secondi che parlano di eccellenza e tradizione.

Ecco il nostro menù completo per il tuo cenone natalizio, arricchito con le specialità Castellino per un tocco speciale di bontà.

Per cominciare

Olive di Sicilia Castellino, Olive Farcite e Piccadolci ripieni
Le Olive di Sicilia, dolci e piene di gusto, si uniscono alle Olive Farcite Castellino, che con i loro ripieni gourmet portano in tavola un mix di sapori irresistibili.

Cipolle Borettane Grigliate Castellino
Piccole e perfette, le cipolle borettane grigliate Castellino sono una delizia dal gusto intenso e sorprendente. Croccanti e leggermente dolci, sono perfette per aprire il pasto con originalità.

Specialità Vegetali Castellino
Le verdure farcite Castellino – come le zucchine farcite – sono il trionfo del gusto. Abbinati ai sottoli di verdure, regalano un antipasto elegante e ricco di sfumature.

Bruschette ai Pesti Castellino
– Pesto Rosso Piccante: ideale per chi ama sapori decisi e vivaci.
– Crema ai Funghi Porcini: una scelta raffinata per chi cerca sapori autunnali e intensi.

Primi piatti: tra tradizione e innovazione

Trofie al Pesto Verde al Basilico Castellino
Un classico intramontabile della tradizione italiana, esaltato dal profumo intenso del Pesto Verde Castellino.

Risotto ai Funghi Porcini Castellino
Cremoso e ricco, questo risotto è realizzato con i funghi porcini secchi Castellino, che sprigionano un aroma inconfondibile. Perfetto per chi cerca un primo che unisca eleganza e comfort.

Secondo piatto: il gusto si fa protagonista

Opzione di Carne
Filetto di Manzo con Aglio Marinato e Pomodori secchi Castellino
Un filetto morbido e succulento, arricchito dal sapore aromatico e delicato dell’aglio marinato Castellino.

Opzione di Pesce
Orata al Cartoccio e Olive ripiene ai peperoni Castellino
L’orata cotta al cartoccio con aglio marinato, pomodorini e un filo d’olio, è leggera e gustosa, perfetta per il cenone natalizio.

Dulcis in fundo: la novità che stupisce

Tartelletta Croccante con Crema al Miele e Olive Candite Castellino
Per concludere il pasto con originalità, proponiamo un dolce che unisce la dolcezza del miele alla nota sorprendente delle olive candite Castellino. La base croccante è perfetta per esaltare la morbidezza della crema e il carattere inaspettato delle olive, creando un dessert unico, capace di stupire e conquistare.

Con Castellino il tuo Natale avrà il sapore dell’eccellenza italiana. Ogni portata racconterà la storia di ingredienti selezionati con cura e lavorati con passione, trasformando la tua tavola in un’esperienza indimenticabile.
E tu, quale specialità Castellino porterai in tavola questo Natale?