Nel mercato odierno, dove i consumatori sono sempre più attenti alla qualità e alla sostenibilità dei prodotti che acquistano, offrire eccellenze culinarie può fare la differenza. Siamo un’azienda delle Marche e ci dedichiamo alla produzione di sottoli, verdure, antipasti, pesti e olive di alta qualità.

La qualità nelle Marche

Situata nel cuore dell’Italia, a Matelica, la nostra azienda ha radici profonde nelle Marche, una regione conosciuta in tutto il mondo per la sua bellezza naturale e per le sue tradizioni culinarie. Per i nostri sottoli utilizziamo ingredienti freschi, coltivati con cura e passione. Questo significa scegliere prima di tutto fornitori e aziende agricole che valorizzano i diritti dei lavoratori. Per questo i nostri sottoli valgono di più.

In un mondo, come dimostrano alcune delle più cruente pagine di cronaca di oggi, che spesso ignora i diritti dei lavoratori, abbiamo a cuore che prima di tutto le persone, con cui collaboriamo, siano rispettate nel proprio lavoro e valorizzate. Crediamo che solo in questo modo possano nascere prodotti di qualità e solo così possiamo pensare di migliorare questo mondo.

Ecco perché non cediamo sul valore dei nostri prodotti. Investire in fornitori che rispettano i diritti umani e lavorano in modo sostenibile è una scelta etica e consapevole che riflette la nostra missione di promuovere una produzione alimentare responsabile.

La sostenibilità al cuore del nostro lavoro

Abbiamo adottato pratiche agricole rispettose dell’ambiente, riducendo l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, e utilizziamo imballaggi eco-compatibili e riciclabili, riducendo al minimo l’impatto ambientale. Per i nostri processi produttivi, nella nostra sede, utilizziamo energia rinnovabile in grado di autoalimentare le attività.

Pari diritti e valorizzazione del capitale umano

La nostra azienda non è solo un produttore di eccellenze culinarie, ma anche un promotore di pari diritti. Crediamo che il successo di un’azienda passi attraverso il benessere dei suoi dipendenti. Garantiamo condizioni di lavoro eque, promuoviamo l’inclusione e valorizziamo le competenze di ogni individuo, indipendentemente dal genere. L’80% della nostra forza lavoro è composto da donne, che ricoprono ruoli chiave in ogni fase della produzione.

I nostri sottoli sono il risultato di un processo meticoloso che valorizza ogni ingrediente. Le verdure, raccolte al picco della maturazione, vengono lavorate entro poche ore per preservarne la freschezza e i nutrienti. Grigliate a mano, marinate in olio e arricchite con erbe aromatiche locali, offrono un gusto autentico e inimitabile.

Una tradizione a cui non vogliamo rinunciare

Le nostre verdure e antipasti rappresentano la tradizione culinaria italiana. Dai carciofi alle melanzane, ogni prodotto è preparato seguendo ricette tradizionali che esaltano il sapore naturale degli ingredienti. I nostri antipasti sono perfetti per arricchire ogni tavola, offrendo un’esperienza gastronomica che riporta ai sapori genuini di una volta.

I nostri pesti sono preparati con ingredienti di altissima qualità. Ogni barattolo racchiude un’esplosione di sapori che può trasformare un semplice piatto di pasta o una bruschetta appena grigliata in una prelibatezza. La qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione fanno la differenza, offrendo un prodotto finale che è un vero e proprio capolavoro della cucina italiana.

Olive: il nostro più grande classico

Le nostre olive sottolio, selezionate e lavorate con metodi tradizionali, sono un classico che non può mancare in ogni dispensa. Perfette come aperitivo o per arricchire insalate e piatti di carne, le nostre olive rappresentano il meglio della tradizione olivicola marchigiana.

Scegliere i nostri prodotti significa scegliere la qualità, la sostenibilità e il rispetto per le persone. Ogni barattolo di sottoli, ogni vasetto di pesto, ogni confezione di olive racchiude il nostro impegno per l’eccellenza e il nostro amore per la Terra in cui viviamo e in cui vogliamo far vivere.